ขนมปังมิใช่จะดีต่อสุขภาพ แต่ก็มีผลร้ายเช่นเดียวกัน

ขนมปัง ที่ได้ชื่อว่าเป็นอาหารหลักของชาวต่างประเทศกันอย่างแพร่หลาย ยิ่งในทุกวันนี้ ไทยแลนด์ของเราก็มีความนิยมรับประทานขนมปังกันมากเพิ่มขึ้น ด้วยความสะดวกสบาย  อยู่ท้อง และหาซื้อได้ง่าย ๆ เหมาะในช่วงเวลาเร่งรีบเป็นอย่างดี แต่ในการรับประทานขนมปังเป็นประจำ ก็เปรียบเหมือนดาบสองคม สะดวก อร่อย แต่ส่งผลร้ายต่อร่างกายทางด้านสุขภาพได้เช่นกัน

 
เพราะมีส่วนประกอบของขนมปัง ที่มีทั้ง แป้งสาลี ยีสต์ และองค์ประกอบอื่น อีกมากมาย เพียงแต่งกลิ่นรสชาติ สาว ๆ หลากหลายคนยังไม่ต้องเสียใจไปนะค่ะ เนื่องจากเราไม่จำเป็นต้องเลือกขนมปังไปเสียทีเดียว ก็แค่ต้องมีการปรับเปลี่ยนพร้อมกับสรรหาวัตถุดิบทางการเลือกให้มีประโยชน์มากกว่าเดิม เช่น การเลือกใช้แป้งที่ปราศจากกลูเตน พร้อมทั้งสารด้านโภชนาการ ซึ่งในปัจจุบันนี้ ผู้คนหันมาให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ที่ปลอดสารกลูเตนกันมากยิ่งขึ้น แม้กลูเตนจะมีโปรตีนชนิดหนึ่งในกลุ่มข้าว ธัญพืช หรือว่าแป้งสาลี ที่จะทำให้อาหารมีความยืดหยุ่นได้ เหนียวนุ่มแต่กลับมีผลกระทบต่อระบบภูมิคุ้มกันทางด้านร่างกายกันเลย ทำให้เกิดในภาวะทุพโภชนาการ เนื่องจากลำไส้อักเสบ  เพราะผู้ที่มีอาการแพ้กลูเตน จะรู้สึกถึงอาการปวดท้อง คลื่นไส้ และท้องอืดได้ ซ้ำร้ายยังทำให้ท้องเสียได้อีกด้วย เป็นเหตุให้จะต้องมีการดูแลสุขภาพของตัวเองให้เป็นอย่างยิ่ง
 
ขนมปัง
ดังนั้น ขนมปัง คุณเองก็สามารถทานกันได้ แต่อย่าบ่อยจนติดเป็นนิสัย ก็เพราะว่าไม่ใช่เพียงแค่อิ่มทองแต่อย่างเดียว แต่จะมีโรคถามหาคุณได้เช่นเดียวกัน ขนมปัง และนี่ก็ถือได้ว่าไม่ควรพลาดเข้ากับการติดตามข้อเสีย หรือประโยชน์ต่าง ๆ ของการรับประทานขนมปังกันบ่อยๆ