เฉาก๊วย พืชสมุนไพรที่มีคุณค่าของเมืองจีน

เฉาก๊วย ถือว่าเป็นสมุนไพรของจีน ที่ได้มีการสกัดมาจากขนมหวานคล้ายคลึงกับวุ้น ที่ได้มีการเคี้ยวแบบหนึบหนับ ได้ใส่น้ำแข็งกินแล้วรู้สึกเย็นสุดชื่น หลากหลายคนอาจมีการสงสัยว่า เฉาก๊วยทำมาจากอะไร กินแล้วจะอ้วนไหม ซึ่งบางท่านอาจมีการตั้งคำถามนี้ขึ้นมาก ต่อจากนั้นจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่ โดยที่ท่านเองจะต้องมีการติดตามกับรสชาติที่แสนอร่อยอย่าบอกใครกันเลย แถมยังมีประโยชน์อีกเยอะ ที่จะช่วยในการขับเสมหะ ลดอาการกล้ามเนื้ออักเสบ พร้อมทั้งมีการลดระดับน้ำตาลที่อยู่ในเลือด พร้อมทั้งลดความดันโลหิตได้ด้วย

 

นับได้ว่าเฉาก๊วยได้ทำมาจากอะไรบางท่านอาจไม่รู้ ซึ่งมีการนำตัวเฉาก๊วยแห้งมาต้ม จนยางไม้พร้อมทั้งแพคตินละลายออกมาได้มีสีน้ำตาล ที่เรียกว่า ชาเฉาก๊วย ต่อจากนั้นก็ได้มีการกรองเอาแต่น้ำ แล้วนำไปทำการผสมเข้ากับแป้งพืช เพื่อให้เฉาก๊วยมีการอยู่ตัวกลายเป็นเจลลี่ ซึ่งมีส่วนประกอบ แต่ละเจ้าจะมีสูตรของตนเอง โดยวิธีการที่เป็นต้นตำรับแบบโบราณ ที่มีความนิยมผสมเข้ากับแป้งท้าวยายม่อม พร้อมทั้งมีแป้งมันสำปะหลัง ที่มีอัตราส่วนที่มีความเหมาะสม โดยแป้งมันจะเป็นเหตุให้เนื้อเฉาก๊วยมีลักษณะนิ่ม ส่วนแป้งท้าวยายม่อมจะมีเนื้อที่เป็นรูปได้นาน อาจมีการปรับปรุงโดยการใส่แป้งข้าวเจ้า เพื่อมีความแข็งตัวมากเพิ่มขึ้น

 

เพราะเช่นนั้น เฉาก๊วย เป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาดเข้ากับการติดตามกันเลย ด้วยประโยชน์ต่าง ๆ ที่คุณเองไม่ควรพลาดกับการติดตาม ซึ่งทุกคนค่อนข้างชื่นชอบกับการกินเฉาก๊วยกันอยู่แล้ว ทำให้ใคร ๆ ต่างก็ชื่นชอบเป็นอย่างมาก หากได้มีการเปลี่ยนแปลงด้วยการหาข้อมูลสรรพคุณที่ดีเมื่อท่านเองได้กินเฉาก๊วย